Qué hacer en París
Todas las guías coinciden en que París es la ciudad más bonita del mundo. Pero no necesitas nuestra ayuda para visitar los lugares más famosos de París, donde el arte y la historia están por todas partes. Déjanos mostrarte un París menos conocido, más íntimo, que los parisinos conocen y adoran. Prepárate para vivir unos días únicos, como si la capital te revelara todos sus secretos.
El París de los guías turísticos
París no es solo la capital de Francia y su centro administrativo e institucional. Es una ciudad universitaria desde el siglo XII, y desde el XIX se la denomina capital de las artes y el ocio. Podrás comprobarlo en los parques, palacios y museos que visites.
El Gran París incluye el Louvre, el Palacio de Versalles y el Arco del Triunfo. Desde subir a la Torre Eiffel hasta visitar el Sacré Coeur o la Asamblea Nacional o pasear por el Sena con sus bouquinistes, los famosos puestos de libros junto al río. El Sena es un elemento emblemático de París. Más de 30 puentes cruzan el río. De estos puentes, el más bonito es el de Alejandro III. El más romántico es el Pont des Amoureux, cuyo verdadero nombre es Pont des Arts. A pesar de su nombre, el Pont Neuf (Puente Nuevo) es el puente más antiguo de la ciudad, ya que data de 1609. En cuanto al Pont de la Concorde, se construyó con piedras de la Bastilla. Todo un símbolo.
Comprender la ciudad
París cuenta con más de 2 millones de habitantes en sus 20 distritos y 13,5 millones en el área metropolitana. ¿Ha pasado París su mejor momento? Para los conocedores de la ciudad ocurre exactamente lo contrario. Puede parecerse a una serie de pueblos estrechamente unidos y espaciados, cada uno con su propia personalidad. Viajemos en el tiempo hasta hace unos siglos. Aunque Clodoveo estableció París como capital real a finales del siglo V, no fue hasta el siglo XV cuando se convirtió realmente en la sede del poder real. La ciudad creció muy rápidamente. Los edificios de piedra y los entramados de madera y barro se extienden más allá de las murallas de la ciudad y se adentran en las diminutas y caóticas calles, desde las orillas del Sena hasta las siete colinas vecinas de Montmartre, Chaillot, Montsouris, etc.
París, ciudad de las luces
En el siglo XIX, Napoleón III intentó transformar París en una metrópolis global instalando servicios modernos como alumbrado por gas, sistemas de distribución de agua y alcantarillado. También previó amplias avenidas para facilitar la circulación por la ciudad, que se había vuelto insalubre con sus estrechas calles, que se convirtieron en caldo de cultivo de disturbios populares.
Encargó al prefecto del Sena, el barón Haussmann, que supervisara las obras. París fue dando paso a grandes edificios de piedra adornados con tallas. El emblemático estilo Haussmann de París dio a la Ciudad de la Luz un nuevo aspecto que se iluminó en 1860, cuando se instalaron 56 000 farolas.
Los distritos, un conjunto de pequeños pueblos
El moderno trazado de París, con sus amplios bulevares que conducen a lugares emblemáticos como Charles de Gaulle-Etoile (donde se encuentra el Arco del Triunfo), la Ópera y la Concordia, no ha impedido la conservación (o renovación) de varios barrios históricos. Es imposible resistirse a sus calles estrechas y empedradas, salpicadas de glicinas y malvarrosas, o explorar más allá de sus grandes entradas hasta llegar a fuentes olvidadas, jardines ocultos, tiendas pintorescas, ultramarinos especializados y comercios únicos.
Nos complace presentarte este «París de los parisinos», aunque somos conscientes de que existen innumerables alternativas. Casi en cada esquina de París hay un monumento que te hará decir: «¡Eh! Yo he oído hablar de esto. ¡Y aquí está!».
De fuentes a jardines
Ciudad de arte e historia, la mera mención de París evoca al instante imágenes de sus museos, brasseries, jardines y teatros. Comencemos nuestro recorrido en uno de los barrios más preciados de París, el distrito 6. Una de las plazas más bellas de París, la plaza Fürstenberg, se encuentra justo después de la iglesia de Saint-Germain-des-Prés. Fue aquí donde el pintor Eugène Delacroix instaló su estudio, hoy museo. En 1830, creó la ya emblemática «Libertad guiando al pueblo», que seguro conocerás.
El Jardín de Luxemburgo, creado por María de Médicis en 1612, aporta un toque de estilo florentino al corazón de París. Pasea por el parque para admirar algunas de sus 106 estatuas, su rosaleda y su huerto, frecuentado por las abejas de las colmenas cercanas. No pierdas la oportunidad de navegar en un pequeño velero en la cuenca, un popular pasatiempo que han disfrutado personas de todas las edades durante casi 200 años.
Templo de la gastronomía
¿Tienes hambre? ¿Te cuesta decidirte entre cenar en la Terrasse de Madame, en la rue de Médicis, o en el Cherche-Midi, un pequeño y antiquísimo restaurante italiano situado en la calle del mismo nombre? Ambos son exquisitos. Visita la charcutería Vérot, en la calle Nôtre Dame des Champs, y cómprate algo para llevar a casa o para disfrutar sentado en un banco de uno de los muchos parques de París. Este maestro del queso de cabeza te preparará uno de sus platos de cerdo de receta secreta, que podrás degustar con pan crujiente de la panadería Poilâne.
Además, visita la Grande Épicerie du Bon Marché para conocer los mejores ejemplos de la cocina francesa y aprender qué significa realmente el término «gastronomía francesa».
El París de las curiosidades
El Museo de Orsay, la Torre Eiffel y el Campo de Marte se encuentran en el distrito VII, donde también está Deyrolle, en la rue du Bac. Lleva a tu familia como si fueras a un museo: esta tienda es un tesoro repleto de taxidermia, libros raros y otras rarezas. Coge un libro para leer en el jardín del Museo Rodin, adyacente al Hôtel des Invalides y a la tumba de Napoleón I. En este jardín, podrás contemplar las obras del gran escultor parisino entre vegetación y esculturas. La plaza des Batignolles
en el distrito XVII, da un aire rural a esta zona de París, a pesar de haberse integrado en la ciudad en 1860. Es uno de los 24 parques y jardines que Napoleón III quería para su modernización de París. Los pequeños restaurantes del distrito (situados en calles como rue Lemercier, rue Legendre y rue des Moines) te sorprenderán e impresionarán por su ambiente y calidad.
Pásate por el número 8 de la rue des Carmes, en el distrito V, si eres fan de Harry Potter o si viajas con niños. Aquí encontrarás Mayette, la tienda de magia más antigua del mundo. Los magos e ilusionistas más grandes, como Houdini y David Copperfield, han comprado en esta tienda, que abrió sus puertas por primera vez en 1808. La tienda vende de todo, desde juegos de cartas trucadas hasta hilos hindúes y sombreros de doble fondo. Pero es en el sótano de la tienda donde se concibieron algunos de los mejores trucos del mundo.
Detrás de los monumentos, el verdadero París
En lugar de llevarte hasta la cima de Montmartre, te enseñaremos las encantadoras calles adoquinadas de la Butte aux Cailles, en el distrito XIII. Con sus calles en suave pendiente, ha conservado su aire de pueblo. Pasea por Rue Alphand, Passage Barrault y Passage Sigaud, tradicionales calles empedradas parisinas que se han convertido en refugio de artistas. Tómate una copa en el Merle Moqueur, una institución con aires comuneros.
Quizás prefieras evitar los barrios del distrito XVIII, a excepción de Montmartre. Rinde homenaje al pasado y presente cinematográficos de la Ciudad de la Luz viendo una película clásica en el Studio 28, el cine más antiguo de la ciudad en funcionamiento desde 1928.
A continuación, retrocede en el tiempo con una visita a la residencia más antigua de la capital, situada en el número 51 de la rue de Montmorency, en el distrito III. En el siglo XIV, fue el hogar del famoso alquimista Nicolas Flamel.
París es como un museo al aire libre, sobre todo cerca del Louvre, en el distrito I, repleto de monumentos y arte. El jardín del Palais-Royal ofrece otro pueblo dentro de la ciudad. La Comédie-Française, el Théâtre du Palais-Royal y el restaurante Grand Véfour, cuya decoración le ha valido la designación de monumento histórico, contribuyen a su encanto. También encontrarás allí arte contemporáneo, como las Columnas de Buren y dos fuentes de Pol Bury. Pero su encanto reside en sus tiendas únicas, como Bacqueville para medallas y condecoraciones, el Drapeau de France para soldaditos de plomo y juguetes antiguos, y La Comédie Française. Es la quintaesencia de París en toda su intimidad y originalidad.